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枳椇乳酸菌发酵饮料对小鼠酒精肝损伤的保护作用

王楠杜双奎冯宪超杨智薛凯利李志西

现代食品科技2016，Vol.32Issue(8)：28-33,41,7.

现代食品科技2016，Vol.32Issue(8)：28-33,41,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.8.005

Protective Effect of Lactic Acid-Fermented Beverage Prepared from the Peduncles of Hovenia dulcis on Alcohol-Induced Liver Damage in Mice

王楠 ¹杜双奎 ¹冯宪超 ¹杨智 ¹薛凯利 ¹李志西¹

作者信息

枳椇/乳酸菌发酵饮料/酒精/肝损伤

Hovenia dulcis/lactic acid fermented beverage/alcohol/liver injury

王楠,杜双奎,冯宪超,杨智,薛凯利,李志西..枳椇乳酸菌发酵饮料对小鼠酒精肝损伤的保护作用[J].现代食品科技,2016,32(8):28-33,41,7.

陕西省农业科技创新项目(2012NKC02-02) （2012NKC02-02）

杨凌国家级农业高新技术试验示范区科技专项(K33602140) （K33602140）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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