现代食品科技2016，Vol.32Issue(8)：48-53,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.8.008
副溶血性弧菌ATCC33847在五种食品中代谢产物的溶血活性及对小鼠脏器的毒性差异
Hemolytic Activity of the Metabolites Produced by Vibrio parahaemolyticus ATCC33847 in Five Food Matrices and Their Toxicity toward Mice Organs
摘要
关键词
副溶血性弧菌/食品基质/代谢产物/溶血活性/脏器系数/肝肾功能指标Key words
Vibrio parahaemolyticus/food matrix/metabolites/hemolytic activity/organ coefficient/indicators of liver and kidney function引用本文复制引用
王润东,孙力军,王雅玲,邓义佳,郭沐晗,邓旗,刘颖,徐德峰..副溶血性弧菌ATCC33847在五种食品中代谢产物的溶血活性及对小鼠脏器的毒性差异[J].现代食品科技,2016,32(8):48-53,6.基金项目
国家自然科学基金(31371746 （）
31371777) （）
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2014B020205006) （）
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GDOU2013050205 （）
GDOU20014050203) （）
广东省渔业局项目(粤财农[2015]115号) （粤财农[2015]115号）
