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基于多品质指标的响应面试验优化稻谷流化床干燥工艺

张越丁超杨国峰刘强朱鸿雁李省朝

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：54-62,9.

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：54-62,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201616009

Process Optimization for Fluidized Bed Drying of Paddy Rice Using Response Surface Analysis Based on Multiple Quality Indexes

张越 ¹丁超 ¹杨国峰 ¹刘强 ¹朱鸿雁 ¹李省朝¹

作者信息

稻谷/流化床干燥/降水幅度/缓苏/响应面分析

paddy rice/fluidized bed drying/moisture reduction/tempering/response surface analysis

轻工纺织

张越,丁超,杨国峰,刘强,朱鸿雁,李省朝..基于多品质指标的响应面试验优化稻谷流化床干燥工艺[J].食品科学,2016,37(16):54-62,9.

江苏省高校优势学科建设工程资助项目（）

2014年度粮食行业国家公益性项目(201413006) （201413006）

2013年度江苏省农业科技支撑计划项目(BE2013444) （BE2013444）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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