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核桃分心木水提液易挥发性成分分析

李平贾红婕靳毓姬亚利范婷文李美萍张生万

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：142-148,7.

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：142-148,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201616023

Analysis of the Volatile Compositions of Water Extracts from Walnut Diaphragm

李平 ¹贾红婕 ¹靳毓 ¹姬亚利 ¹范婷文 ¹李美萍 ¹张生万¹

作者信息

气相色谱-质谱法/核桃分心木/水提液/易挥发性成分

gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)/walnut diaphragm/water extracts/volatile composition

轻工纺织

李平,贾红婕,靳毓,姬亚利,范婷文,李美萍,张生万..核桃分心木水提液易挥发性成分分析[J].食品科学,2016,37(16):142-148,7.

大学生创新创业训练计划项目(2015013220) （2015013220）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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