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双抗夹心酶联免疫吸附快速检测冷鲜肉中的6种血清型沙门氏菌

张帅齐颖颖张红星王怡雯谢远红刘慧

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：211-215,5.

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：211-215,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201616034

Rapid Detection of Six Salmonella Serotypes in Chilled Fresh Meat by Double Antibody Sandwich ELISA

张帅 ¹齐颖颖 ¹张红星 ¹王怡雯 ¹谢远红 ¹刘慧¹

作者信息

1. 北京农学院食品科学与工程学院,食品质量与安全北京实验室,农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室,北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心,微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室,北京 102206
折叠

沙门氏菌/杂交瘤技术/单克隆抗体/双抗夹心ELISA

Salmonella/hybridoma technology/monoclonal antibody/sandwich ELISA

轻工纺织

张帅,齐颖颖,张红星,王怡雯,谢远红,刘慧..双抗夹心酶联免疫吸附快速检测冷鲜肉中的6种血清型沙门氏菌[J].食品科学,2016,37(16):211-215,5.

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(SS2012AA101606-5 （863计划）

2012BAD28B02-01) （）

北京市属高等学校高层次人才引进与培养长城学者计划项目(CIT&TCD20140315) （CIT&TCD20140315）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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