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ELISA和UPLC-MS/MS联合检测粮食中玉米赤霉烯酮残留

李妍 裴世春 王岩 高建伟 甄玉萍 马明欣 张品 谢铁志

食品科学2016，Vol.37Issue(16)：229-234,6.
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食品科学2016，Vol.37Issue(16)：229-234,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201616037

ELISA和UPLC-MS/MS联合检测粮食中玉米赤霉烯酮残留

Combined Use of ELISA and UPLC-MS/MS for Detection of Zearalenone from Grains

李妍 1裴世春 1王岩 1高建伟 1甄玉萍 1马明欣 2张品 2谢铁志3

作者信息

  • 1. 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔 161006
  • 2. 岛津企业管理(中国)有限公司沈阳分公司,辽宁沈阳 110016
  • 3. 泰来县绿洲食品加工有限责任公司,黑龙江齐齐哈尔 162400
  • 折叠

摘要

关键词

玉米赤霉烯酮/酶联免疫分析法/超高效液相色谱-串联质谱联用仪/粮食/检测

Key words

zearalenone/ELISA/UPLC-MS/MS/grain/detection

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李妍,裴世春,王岩,高建伟,甄玉萍,马明欣,张品,谢铁志..ELISA和UPLC-MS/MS联合检测粮食中玉米赤霉烯酮残留[J].食品科学,2016,37(16):229-234,6.

基金项目

国家科技基础性工作专项(2013FY113400) （2013FY113400）

黑龙江省教育厅科学计划项目(12541871) （12541871）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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