食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(8)：8-12,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201608002
发酵后期补加2种氮源对克雷伯氏菌合成1,3-丙二醇的影响
Influences on the biosynthesis of 1,3-propanediol in Klebsiella pneumonia by feeding two types of nitrogen source at the late stage of fermentation
祃栋猛 1陆信曜 2陈文强 1宗红 2诸葛斌 3宋健 1戚梦杰2
作者信息
- 1. 江南大学,糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122
- 2. 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,生物工程学院,工业微生物研究室,江苏无锡,214122
- 3. 陕西理工大学,生物科学与工程学院,陕西汉中,723001
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摘要
关键词
1,3-丙二醇/氮源/克雷伯氏菌/补料-分批发酵Key words
1,3-propanediol/nitrogen source/Klebsiella pneumoniae/fed-batch fermentation引用本文复制引用
祃栋猛,陆信曜,陈文强,宗红,诸葛斌,宋健,戚梦杰..发酵后期补加2种氮源对克雷伯氏菌合成1,3-丙二醇的影响[J].食品与发酵工业,2016,42(8):8-12,5.
