食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(8)：268-272,278,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201608045
光照技术在果蔬采后贮藏保鲜中的应用
Advances in effects of light exposure on fresh fruits and vegetables postharvest storage and preservation
摘要
关键词
光照/果蔬/保鲜/叶绿素/营养品质Key words
light exposure/fruit and vegetable/preservation/chlorophyll/nutrition and quality引用本文复制引用
詹丽娟,李颖..光照技术在果蔬采后贮藏保鲜中的应用[J].食品与发酵工业,2016,42(8):268-272,278,6.基金项目
国家自然科学基金(31201438) （31201438）
国家自然科学基金(31571903) （31571903）
河南省高校科技创新人才支持计划(14HASTIT025) （14HASTIT025）
