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深海嗜热菌耐高温Mn-超氧化物歧化酶的性质研究

邓盾 张云 孙爱君 梁甲元 胡云峰

现代食品科技2016,Vol.32Issue(9):77-83,160,8.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(9):77-83,160,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.9.012

深海嗜热菌耐高温Mn-超氧化物歧化酶的性质研究

Characterization of a Thermostable Manganese Superoxide Dismutase from a Deep-sea Thermophilic Bacterium

邓盾 1张云 2孙爱君 1梁甲元 3胡云峰1

作者信息

  • 1. 中国科学院南海海洋研究所,中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室,广东广州510301
  • 2. 中国科学院大学,北京100049
  • 3. 中国科学院南海海洋研究所,广东省海洋药物重点实验室,广东广州510301
  • 折叠

摘要

关键词

深海微生物/Mn-超氧化物歧化酶/枯草芽孢杆菌/高耐热性

Key words

deep-sea microorganism/Mn-superoxide dismutase/Bacillus subtilis/high heat resistance

引用本文复制引用

邓盾,张云,孙爱君,梁甲元,胡云峰..深海嗜热菌耐高温Mn-超氧化物歧化酶的性质研究[J].现代食品科技,2016,32(9):77-83,160,8.

基金项目

中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404) (XDA11030404)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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