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绞股蓝内生真菌多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

赵笑笑张慧茹孟素香李明焦志强李传民

食品科学2016，Vol.37Issue(17)：70-75,6.

食品科学2016，Vol.37Issue(17)：70-75,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201617012

Inhibitory Effect of Endophytic Fungal Polysaccharide from Gynostemma pentaphyllum on α-Glycosidase

赵笑笑 ¹张慧茹 ¹孟素香 ¹李明 ¹焦志强 ¹李传民¹

作者信息

内生真菌多糖/绞股蓝/α-葡萄糖苷酶/抑制作用

endophytic fungal polysaccharide/Gynostemma pentaphyllum/α-glycosidase/inhibitory effect

轻工纺织

赵笑笑,张慧茹,孟素香,李明,焦志强,李传民..绞股蓝内生真菌多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J].食品科学,2016,37(17):70-75,6.

河南工业大学基础研究培育计划项目(2014JCYJ10) （2014JCYJ10）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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