食品科学2016，Vol.37Issue(17)：90-95,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201617015
江山白菇F21品系菇根的生化特性分析
Biochemical Properties of Fruiting Roots of Flammulina velutipes Strain Jiangshanbai F21
摘要
关键词
江山白菇F21品系/菇根/氨基酸组成/比较蛋白质组学/抗氧化酶活性Key words
Flammulina velutipes strain Jiangshanbai F21/fruiting root/amino acid composition/comparative proteomics/antioxidant enzyme activities分类
农业科技引用本文复制引用
程小华,汪莹,戚琴芹,王娅妮,赖童飞,周婷..江山白菇F21品系菇根的生化特性分析[J].食品科学,2016,37(17):90-95,6.基金项目
2014年杭州市科技计划项目(20140432B02) （20140432B02）
浙江省社科联科普及立项课题(14ZC21) （14ZC21）
杭州师范大学本科生创新能力提升工程项目(CX2015098) （CX2015098）
