食品科学2016，Vol.37Issue(17)：225-229,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201617038
糯性加工食品餐后血糖及饱腹感评价
Postprandial Glycemic Response and Satiety Evaluation of Glutinous Rice Foods
潘海坤 1王淑颖 1范志红1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
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摘要
关键词
糯性加工食品/血糖反应/血糖指数/饱腹感Key words
glutinous rice foods/glycemic response/glycemic index/satiety response分类
医药卫生引用本文复制引用
潘海坤,王淑颖,范志红..糯性加工食品餐后血糖及饱腹感评价[J].食品科学,2016,37(17):225-229,5.
