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核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展

杜兵耀 文芳 王加启 郑楠 张养东 赵圣国

食品科学2016，Vol.37Issue(17)：230-235,6.
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食品科学2016，Vol.37Issue(17)：230-235,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201617039

核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展

Advances in the Application of Aptamers to Detect Mycotoxin in Foods

杜兵耀 1文芳 2王加启 3郑楠 4张养东 1赵圣国3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京 100193
  • 2. 新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐 830052
  • 3. 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京),北京 100193
  • 4. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193
  • 折叠

摘要

关键词

核酸适配体/检测/食品/霉菌毒素

Key words

nucleic acid aptamer/detection/food/mycotoxin

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜兵耀,文芳,王加启,郑楠,张养东,赵圣国..核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展[J].食品科学,2016,37(17):230-235,6.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(21305158) （21305158）

国家现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项(nycytx-04-01) （奶牛）

中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAS12) （ASTIP-IAS12）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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