中国食品学报2016，Vol.16Issue(7)：97-104,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2016.07.014
植物乳杆菌SD-7的分离鉴定及其亚硝酸盐降解特性
Isolation and Identification of Lactobacillus plantarum Strain SD-7 and Its Nitrite Degradation Characteristics
摘要
关键词
亚硝酸盐降解/植物乳杆菌/分离鉴定/16 S rDNA/系统发育分析Key words
nitrite degradation/Lactobacillus plantarum/identification/16 S rDNA/phylogenetic analysis引用本文复制引用
王英,周剑忠,李清,梁红云,刘小莉,黄自苏..植物乳杆菌SD-7的分离鉴定及其亚硝酸盐降解特性[J].中国食品学报,2016,16(7):97-104,8.基金项目
江苏省自主创新项目[CX(13)3080] （13）
