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植物乳杆菌对大鼠体内血清胆固醇含量的影响

于平 汪晓辉

中国食品学报2016,Vol.16Issue(8):45-52,8.
中国食品学报2016,Vol.16Issue(8):45-52,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2016.08.007

植物乳杆菌对大鼠体内血清胆固醇含量的影响

Effect of Lactobacillus plantarum on the Cholesterol Content in Serum in Mice

于平 1汪晓辉1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州310035
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摘要

关键词

乳酸菌/降胆固醇/大鼠/高脂血症

Key words

Lactobacillus plantarum/cholesterol-lowering/mice/hypercholesterolemia

引用本文复制引用

于平,汪晓辉..植物乳杆菌对大鼠体内血清胆固醇含量的影响[J].中国食品学报,2016,16(8):45-52,8.

基金项目

浙江省自然科学基金项目(Y4080060) (Y4080060)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-7848

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