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挤压降解黄曲霉毒素B1的试验研究

郑海燕魏帅郭波莉樊明涛魏益民

中国食品学报2016，Vol.16Issue(8)：118-124,7.

中国食品学报2016，Vol.16Issue(8)：118-124,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2016.08.017

Effect of the Extrusion on Aflatoxin B1 Degradation

郑海燕 ¹魏帅 ²郭波莉 ²樊明涛 ²魏益民¹

作者信息

花生粕/黄曲霉毒素B1/挤压/降解

peanut meal/aflatoxin B1/extrusion/degradation

郑海燕,魏帅,郭波莉,樊明涛,魏益民..挤压降解黄曲霉毒素B1的试验研究[J].中国食品学报,2016,16(8):118-124,7.

公益性行业(农业)科研专项经费课题(No.201203037) （农业）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1009-7848

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