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基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析

刘慧 周向阳

中国食物与营养2016,Vol.22Issue(8):17-20,4.
中国食物与营养2016,Vol.22Issue(8):17-20,4.

基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析

Analysis on China's Staple Food With Coarse Grain Industrialization Based on Demand Perspective

刘慧 1周向阳1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

主食需求/杂粮主食/杂粮主食化

Key words

staple food demand/staple food with coarse grain/staple food with coarse grain industrialization

引用本文复制引用

刘慧,周向阳..基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析[J].中国食物与营养,2016,22(8):17-20,4.

基金项目

国家自然科学基金青年项目“基于全产业链视角的欠发达地区杂粮生产综合效益评价研究”(项目编号:71403273) (项目编号:71403273)

中国农业科学院科技创新工程项目(项目编号:ASTIP-IAED-2015-04). (项目编号:ASTIP-IAED-2015-04)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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