食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：94-99,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.18.010
HP-β-CD对桑色素的包合作用及光稳定性研究
Preparation and stability of the inclusion complex of HP-β-CD with morin
摘要
关键词
桑色素/羟丙基-β-环糊精/包合物/热稳定性/光降解Key words
morin/cyclodextrin/inclusion complex/solubility/photodegradation分类
轻工纺织引用本文复制引用
李姝静,周自若,周威,白冬生..HP-β-CD对桑色素的包合作用及光稳定性研究[J].食品工业科技,2016,37(18):94-99,6.基金项目
国家自然科学基金(31501445) （31501445）
北京工商大学中国化妆品协同创新研究中心. （）
