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田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件

陈晨杨革李莉莉秦松

食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：192-196,5.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：192-196,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.18.028

Optimization of medium components for inulinase production of a strain using Taguchi method

陈晨 ¹杨革 ¹李莉莉 ²秦松²

作者信息

伯克霍尔德氏菌属/菊粉酶/菊粉/优化/田口方法

Burkholderia sp./inulinase/inulin/optimization/Taguchi method

轻工纺织

陈晨,杨革,李莉莉,秦松..田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件[J].食品工业科技,2016,37(18):192-196,5.

国家自然科学基金(21306221) （21306221）

“十二五”国家科技支撑计划(2013BAB01B00). （2013BAB01B00）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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