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魔芋葡甘聚糖-普鲁兰多糖复合膜的制备与性能研究

姚遥肖满严文莉匡映姜发堂倪学文

食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：312-316,5.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：312-316,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.18.051

Preparation and performance of konjac glucomannan and pullulan blend films

姚遥 ¹肖满 ¹严文莉 ¹匡映 ¹姜发堂 ¹倪学文¹

作者信息

魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖/复合膜/性能

konjac glucomannan/pullulan/blend films/performance

轻工纺织

姚遥,肖满,严文莉,匡映,姜发堂,倪学文..魔芋葡甘聚糖-普鲁兰多糖复合膜的制备与性能研究[J].食品工业科技,2016,37(18):312-316,5.

湖北省自然科学基金面上项目(2014CFB587) （2014CFB587）

湖北省科技支撑计划项目(2014BBB019). （2014BBB019）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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