食品工业科技2016，Vol.37Issue(18)：336-339,348,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.18.055
鲜切马铃薯片在四种包装材料下的保鲜效果
Effects of four kinds of packaging materials on the preservation of fresh-cut potatoes chips
摘要
关键词
鲜切/马铃薯/包装材料/保鲜/贮藏Key words
fresh cut/potato/packaging materials/preservation/storage分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵瑞雪,陈湘宁,许丽,常希光,杨肖飞,郭岩松..鲜切马铃薯片在四种包装材料下的保鲜效果[J].食品工业科技,2016,37(18):336-339,348,5.基金项目
北京市农业科技项目(20150120). （20150120）
