食品工业科技2016，Vol.37Issue(19)：86-90,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.008
不同形态硒、维生素E、紫萝卜提取物体外抗氧化协同作用研究
Antioxidant synergy effect in vitro among different forms of selenium,Vitamin E and purple carrot extract
摘要
关键词
硒/维生素E/紫萝卜提取物/抗氧化/协同作用Key words
selenium/Vitamin E/purple carrot extract/antioxidants/synergistic effect分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑时莲,潘瑶,张云龙,邓泽元,李红艳..不同形态硒、维生素E、紫萝卜提取物体外抗氧化协同作用研究[J].食品工业科技,2016,37(19):86-90,5.基金项目
国家自然青年科学基金(31301433) （31301433）
江西省博士后科研项目(2013KY04). （2013KY04）
