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纳豆芽孢杆菌生产维生素K2的连续发酵工艺优化

牟杰 印泽远 王丽 周凌芸 张绮悦 李妙然 闫冬雷 姜珊

食品工业科技2016,Vol.37Issue(19):157-161,5.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(19):157-161,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.022

纳豆芽孢杆菌生产维生素K2的连续发酵工艺优化

Optimization on the continuous fermentation process of Vitamin K2 from Bacillus subtilis natto

牟杰 1印泽远 2王丽 1周凌芸 1张绮悦 1李妙然 1闫冬雷 1姜珊1

作者信息

  • 1. 徐州医学院药学院,江苏徐州221004
  • 2. 江苏省新药研究与临床药学重点实验室,江苏徐州221004
  • 折叠

摘要

关键词

维生素K2/连续发酵工艺/纳豆芽孢杆菌

Key words

Vitamin K2/continuous fermentation process/Bacillus subtilis natto

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

牟杰,印泽远,王丽,周凌芸,张绮悦,李妙然,闫冬雷,姜珊..纳豆芽孢杆菌生产维生素K2的连续发酵工艺优化[J].食品工业科技,2016,37(19):157-161,5.

基金项目

国家级大学生创新创业训练计划项目(201510313028) (201510313028)

江苏省大学生实践创新训练计划重点项目(201510313028Z) (201510313028Z)

江苏省新药研究与临床药学重点实验室主任基金(ZR-XY201403) (ZR-XY201403)

徐州医学院“振兴计划”. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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