食品工业科技2016，Vol.37Issue(19)：237-243,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.038
响应面法优化丁酸梭菌发酵培养工艺
Optimization of fermentation process for Clostridium butyricum using response surface methodology
邢宏观 1林建国 1钟雪兆 1王常高 1杜馨 1蔡俊1
作者信息
- 1. 湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室和工业发酵湖北省协同创新中心,湖北武汉430068
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摘要
关键词
丁酸梭菌/生物量/响应面法/发酵工艺Key words
Clostridium butyricumm/biomass/RSM/fermentation process分类
轻工纺织引用本文复制引用
邢宏观,林建国,钟雪兆,王常高,杜馨,蔡俊..响应面法优化丁酸梭菌发酵培养工艺[J].食品工业科技,2016,37(19):237-243,7.
