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基于SPME-GC-MS的不同保鲜环境荔枝挥发性成分变化对比

徐赛 吕恩利 陆华忠 王亚娟 杨径 林小娟

食品工业科技2016,Vol.37Issue(20):72-77,6.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(20):72-77,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.20.006

基于SPME-GC-MS的不同保鲜环境荔枝挥发性成分变化对比

Volatile comparison of different environment stored litchi based on SPME-GC-MS

徐赛 1吕恩利 1陆华忠 1王亚娟 1杨径 1林小娟1

作者信息

  • 1. 广东省农产品冷链物流工程技术研究中心,华南农业大学工程学院,广东广州510642
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摘要

关键词

荔枝/保鲜环境/挥发性成分/固相微萃取/气相色谱-质谱联用仪

Key words

litchi/storage environment/volatile component/solid phase micro-extraction/gas chromatography-mass spectrometer

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐赛,吕恩利,陆华忠,王亚娟,杨径,林小娟..基于SPME-GC-MS的不同保鲜环境荔枝挥发性成分变化对比[J].食品工业科技,2016,37(20):72-77,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31571561) (31571561)

现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-33-13). (CARS-33-13)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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