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植物乳杆菌HLX37降胆固醇活性研究

林斌黄菊青官雪芳郑怡徐庆贤钱蕾

食品工业科技2016，Vol.37Issue(20)：179-182,188,5.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(20)：179-182,188,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.20.027

Cholesterol-lowering activity of Lactobacillus plantarum HLX37 in vitro and in vivo

林斌 ¹黄菊青 ¹官雪芳 ¹郑怡 ¹徐庆贤 ¹钱蕾¹

作者信息

植物乳杆菌HLX37/酸奶/降胆固醇活性/酸耐受性/胆盐耐受性

Lactobacillus plantarum HLX37/yogurt/cholesterol-lowering activity/acid resistance/bile resistance

轻工纺织

林斌,黄菊青,官雪芳,郑怡,徐庆贤,钱蕾..植物乳杆菌HLX37降胆固醇活性研究[J].食品工业科技,2016,37(20):179-182,188,5.

福建自然科学基金项目(2013J01103) （2013J01103）

福建省财政厅教育科研专项(闽财指[2014]0680号). （闽财指[2014]0680号）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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