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机械搅拌发酵产细菌纤维素的中试研究

许云华 朱春林 张衡 孙汴京 自强 顾焱 孙东平

食品工业科技2016,Vol.37Issue(20):183-188,6.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(20):183-188,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.20.028

机械搅拌发酵产细菌纤维素的中试研究

Mechanical stirring fermentation pilot study of bacterial cellulose

许云华 1朱春林 2张衡 2孙汴京 2自强 2顾焱 2孙东平2

作者信息

  • 1. 连云港师范高等专科学校生命科学系,江苏连云港222006
  • 2. 南京理工大学化学生物功能材料研究所,江苏南京210094
  • 折叠

摘要

关键词

细菌纤维素/中试研究/机械搅拌/发酵周期

Key words

bacterial cellulose/pilot study/mechanical agitation/fermentation period

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许云华,朱春林,张衡,孙汴京,自强,顾焱,孙东平..机械搅拌发酵产细菌纤维素的中试研究[J].食品工业科技,2016,37(20):183-188,6.

基金项目

国家自然科学基金(21206076) (21206076)

江苏省高等职业院校国内高级访问学者计划资助项目(2015FX032) (2015FX032)

江苏省高校自然科学研究面上项目资助(16KJB180034). (16KJB180034)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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