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基于科学视角的中华传统食品分析与评价

张炳文

中国果菜2016，Vol.36Issue(10)：1-5,5.

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中国果菜2016，Vol.36Issue(10)：1-5,5.

基于科学视角的中华传统食品分析与评价

Analysis and Evaluation of Chinese Traditional Food From a Scientific Perspective

张炳文¹

作者信息

1. 济南大学商学院,山东济南250002
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摘要

关键词

中华传统食品/科学视角/评价

分类

管理科学

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张炳文..基于科学视角的中华传统食品分析与评价[J].中国果菜,2016,36(10):1-5,5.

中国果菜

ISSN：1008-1038

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