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不同蛋白源酶解产物对过氧化氢诱导损伤PC12细胞的保护作用研究

李文治 徐巨才 苏国万 赵谋明

现代食品科技2016,Vol.32Issue(10):22-27,6.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(10):22-27,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.10.004

不同蛋白源酶解产物对过氧化氢诱导损伤PC12细胞的保护作用研究

Neuroprotective Effects of Different Protein Hydrolysates against Oxidative Stress-induced Cytotoxicity in PC12 Cells

李文治 1徐巨才 1苏国万 1赵谋明1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
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摘要

关键词

PC12细胞/脑活素/鳕鱼蛋白肽/核桃蛋白肽/氧化损伤

Key words

PC12/cell/cerebrolysin/cod peptide/walnut peptide/oxidative injury

引用本文复制引用

李文治,徐巨才,苏国万,赵谋明..不同蛋白源酶解产物对过氧化氢诱导损伤PC12细胞的保护作用研究[J].现代食品科技,2016,32(10):22-27,6.

基金项目

广东省战略性新兴产业核心技术攻关(2012A080800014,2012A020800002) (2012A080800014,2012A020800002)

国家高技术研究发展计划(863计划)(2013AA102201) (863计划)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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