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零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化

任佳丽 黄仁贵 李忠海

食品与机械2016,Vol.32Issue(9):149-153,5.
食品与机械2016,Vol.32Issue(9):149-153,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.09.037

零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化

Optimization on ultrasound-assisted extraction process of crude polysaccharide from bulbil

任佳丽 1黄仁贵 2李忠海1

作者信息

  • 1. 中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004
  • 2. 稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南长沙410004
  • 折叠

摘要

关键词

粗多糖/零余子/超声波

Key words

crude polysaccharide/bulbil/ultrasonic

引用本文复制引用

任佳丽,黄仁贵,李忠海..零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化[J].食品与机械,2016,32(9):149-153,5.

基金项目

国家自然科学基金(编号:31340059) (编号:31340059)

粮油深加工与品质控制湖南省2011协同创新项目(编号:湘教通[2013]448号) (编号:湘教通[2013]448号)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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