首页|期刊导航|食品与发酵工业|宁夏贺兰山东麓产区霞多丽、贵人香干白葡萄酒香气成分分析

宁夏贺兰山东麓产区霞多丽、贵人香干白葡萄酒香气成分分析

左俊伟亓相媛赵彩云张军翔薛洁

食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(10)：149-155,7.

食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(10)：149-155,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201610025

Analysis on aroma composition in Chardonnay and Riesling dry white wines from Eastern Region of Ningxia Helan Mountain

左俊伟 ¹亓相媛 ²赵彩云 ³张军翔 ¹薛洁³

作者信息

干白葡萄酒/气相色谱-质谱联用仪GC-MS)/香气成分

dry white wine/gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)/aroma composition

左俊伟,亓相媛,赵彩云,张军翔,薛洁..宁夏贺兰山东麓产区霞多丽、贵人香干白葡萄酒香气成分分析[J].食品与发酵工业,2016,42(10):149-155,7.

国家科技支撑计划课题(2013BAD09B02) （2013BAD09B02）

国家“863”计划项目(2013AA102108) （2013AA102108）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

访问量2

下载量0

段落导航