粮油食品科技2016，Vol.24Issue(6)：42-44,3.
麦曲微生物组成分析及其对即墨老酒品质的影响
Microbial components of wheat Qu and its influence on the quality of Jimo rice wine
摘要
关键词
麦曲/微生物组成/即墨老酒分类
轻工纺织引用本文复制引用
李静,谭海刚..麦曲微生物组成分析及其对即墨老酒品质的影响[J].粮油食品科技,2016,24(6):42-44,3.基金项目
青岛农业大学齐民书院项目(No.QM201603),青岛农业大学应用型人才培养特色名校建设工程2014年大学生科技创新项目(No.217) （No.QM201603）
