中国食品添加剂Issue(10)：50-55,6.
响应面法优化普鲁兰酶发酵条件
Optimization of fermentation conditions for producing pullulanaseusing response surface methodology
摘要
关键词
普鲁兰酶/响应面法/培养基/培养条件Key words
pullulanase/response surface methodology/fermentation conditions分类
生物科学引用本文复制引用
李市场,王延凯,卢佳琦,李晓林,王大红,兖秦芳..响应面法优化普鲁兰酶发酵条件[J].中国食品添加剂,2016,(10):50-55,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31401672) （31401672）
河南科技大学2015SRTP项目. （）
