中国食物与营养2016，Vol.22Issue(10)：32-35,4.
我国方便米饭的生产现状和发展前景
Present Situation and Development Prospect of Instant Rice Production in China
摘要
关键词
方便米饭/现状/问题/前景Key words
instant rice/present situation/problem/prospect引用本文复制引用
陶海腾,寇兴凯,李倩,刘润书,徐同成,刘振华,杜方岭,韩伟..我国方便米饭的生产现状和发展前景[J].中国食物与营养,2016,22(10):32-35,4.基金项目
山东省农业科学院青年科研基金项目“挤压熟化过程中淀粉糊化机理的研究”(项目编号:2015YQN48) （项目编号:2015YQN48）
山东省山东省科技重大专项(产业转型升级)项目“小麦精深加工及特殊医用食品研究与产业化”(项目编号:2015ZDZX05005). （产业转型升级）
