食品科学2016，Vol.37Issue(21)：21-25,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201621004
桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析
Mulberry Leaves Harvested before and after Frost: Correlation between Phenylalanine Ammonia Lyase Activity and Total Flavonoid Content as well as Air Temperature
摘要
关键词
桑叶/苯丙氨酸解氨酶/经霜/气温/总黄酮积累量Key words
mulberry leaves/phenylalanine ammonialyase/frost/temperature/total flavonoids content分类
医药卫生引用本文复制引用
于小凤,李韵竹,张魏琬麒,王笃军,魏渊,欧阳臻..桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析[J].食品科学,2016,37(21):21-25,5.基金项目
国家自然科学基金面上项目(81072985 （）
81373480 （）
81573529) （）
江苏大学第14批大学生科研立项一般项目(14A045) （14A045）
