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NaCl胁迫下Ca2+调控发芽大豆生理代谢和γ-氨基丁酸含量变化

尹永祺 王淑雯 宋吴昱 高璐 饶胜其 杨振泉 方维明

食品科学2016,Vol.37Issue(21):26-30,5.
食品科学2016,Vol.37Issue(21):26-30,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201621005

NaCl胁迫下Ca2+调控发芽大豆生理代谢和γ-氨基丁酸含量变化

Calcium Regulates the Main Physiological Indicators and Gamma-Aminobutyric Acid Accumulation in Germinating Soybean under NaCl Stress

尹永祺 1王淑雯 1宋吴昱 1高璐 1饶胜其 1杨振泉 1方维明1

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州 225127
  • 折叠

摘要

关键词

大豆/发芽/γ-氨基丁酸/NaCl胁迫

Key words

soybean/germination/gamma-aminobutyric acid/NaCl stress

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尹永祺,王淑雯,宋吴昱,高璐,饶胜其,杨振泉,方维明..NaCl胁迫下Ca2+调控发芽大豆生理代谢和γ-氨基丁酸含量变化[J].食品科学,2016,37(21):26-30,5.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(31501401) (31501401)

江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20150448) (BK20150448)

江苏省高校自然科学研究面上项目(15KJB550010) (15KJB550010)

江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(SJLX16_0606) (SJLX16_0606)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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