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食品中硼的健康风险与控制研究进展

万洋灵 郭顺堂

食品科学2016,Vol.37Issue(21):265-270,6.
食品科学2016,Vol.37Issue(21):265-270,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201621045

食品中硼的健康风险与控制研究进展

Progress in Understanding and Controlling Health Risks Associated with Boron in Foods

万洋灵 1郭顺堂1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

/食品/限量/监管

Key words

boron/food/limit/supervision

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

万洋灵,郭顺堂..食品中硼的健康风险与控制研究进展[J].食品科学,2016,37(21):265-270,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31471582) (31471582)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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