食品科学2016，Vol.37Issue(22)：230-236,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201622035
“赤霞珠”葡萄转色后不同成熟度指标的变化
Changes in Different Maturity Indices of Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) Grape after Veraison
摘要
关键词
酿酒葡萄/赤霞珠/成熟度/评价指标Key words
wine grape/Cabernet Sauvignon/maturity/evaluation index分类
农业科技引用本文复制引用
刘旭,陈敏,武轩,金小朵,张振文..“赤霞珠”葡萄转色后不同成熟度指标的变化[J].食品科学,2016,37(22):230-236,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401819) （31401819）
陕西省农业攻关项目(2014K01-08-01) （2014K01-08-01）
国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-30-02A) （葡萄）
