食品科学2016，Vol.37Issue(22)：244-248,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201622037
过氧化氢对采后龙眼果实贮藏品质的影响
Effects of Hydrogen Peroxide on Quality of Harvested Longan Fruits during Storage
摘要
关键词
龙眼/果实/品质劣变/活性氧/过氧化氢/贮藏品质Key words
longan (Dimocarpus longan Lour.)/fruit/quality deterioration/reactive oxygen species/hydrogen peroxide (H2O2)/storage quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
林毅雄,林艺芬,陈艺晖,王慧,林河通..过氧化氢对采后龙眼果实贮藏品质的影响[J].食品科学,2016,37(22):244-248,5.基金项目
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