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采后赤霉酸处理对番茄果实冷害的影响

朱珍 丁洋 赵金红 聂莹 张瑜 唐选明

现代食品科技2016,Vol.32Issue(11):184-189,154,7.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(11):184-189,154,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.11.028

采后赤霉酸处理对番茄果实冷害的影响

Effect of Postharvest Gibberellic Acid Treatment on the Chilling Injury of Tomato Fruits during Cold Storage

朱珍 1丁洋 1赵金红 1聂莹 1张瑜 1唐选明1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工重点实验室,北京100193
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摘要

关键词

赤霉酸/番茄果实/冷害/抗冷性

Key words

gibberellic acid/tomato fruit/chilling injury/chilling stress tolerance

引用本文复制引用

朱珍,丁洋,赵金红,聂莹,张瑜,唐选明..采后赤霉酸处理对番茄果实冷害的影响[J].现代食品科技,2016,32(11):184-189,154,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(31401551) (31401551)

基本科研业务费专项(0032015017) (0032015017)

中国农业科学院科技创新工程 ()

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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