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婴幼儿食品中金黄色葡萄球菌污染情况及其耐药基因和新型肠毒素基因的检测

张阳 乔明宇 王新

现代食品科技2016,Vol.32Issue(11):280-285,6.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(11):280-285,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.11.042

婴幼儿食品中金黄色葡萄球菌污染情况及其耐药基因和新型肠毒素基因的检测

Prevalence of Staphylococcus aureus Contamination in Infant Foods and the Detection of Antibiotic Resistance Genes and New Enterotoxin Genes

张阳 1乔明宇 1王新1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100
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摘要

关键词

婴幼儿食品/金黄色葡萄球菌/污染/耐药基因/新型肠毒素基因

Key words

infant foods/Staphylococcus aureus/antibiotic resistance genes/novel enterotoxin genes

引用本文复制引用

张阳,乔明宇,王新..婴幼儿食品中金黄色葡萄球菌污染情况及其耐药基因和新型肠毒素基因的检测[J].现代食品科技,2016,32(11):280-285,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(31271858) (31271858)

博士后基金项目(2015M582711) (2015M582711)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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