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牛初乳与牛常乳中乳脂肪球膜蛋白质的组成及功能的对比研究

乌兰君杨梅王满霞米书慧吴永锋武俊瑞乌日娜刘彪岳喜庆

乳业科学与技术2016，Vol.39Issue(5)：7-12,6.

乳业科学与技术2016，Vol.39Issue(5)：7-12,6.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2016.05.002

Comparative Analysis of Composition and Functionality of Milk Fat Globule Membrane Proteins in Bovine Colostrum and Milk

乌兰君 ¹杨梅 ¹王满霞 ¹米书慧 ¹吴永锋 ¹武俊瑞 ¹乌日娜 ¹刘彪 ²岳喜庆¹

作者信息

牛初乳/牛常乳/乳脂肪球膜/功能分析/KEGG代谢通路

bovine colostrum/mature milk/milk fat globule membrane protein/functional analysis/KEGG metabolic pathways

轻工纺织

乌兰君,杨梅,王满霞,米书慧,吴永锋,武俊瑞,乌日娜,刘彪,岳喜庆..牛初乳与牛常乳中乳脂肪球膜蛋白质的组成及功能的对比研究[J].乳业科学与技术,2016,39(5):7-12,6.

“十二五”农村领域国家科技计划项目(2013BAD18B03-02) （2013BAD18B03-02）

OACSTPCD

ISSN：1671-5187

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