脂肪酶A的研究进展

何勇锦周有彩季潇炜邱昌扬王明兹郭诤陈必链

食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(11)：255-261,7.

食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(11)：255-261,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201611044

Research progress on lipase A from Candida antarctica

何勇锦 ¹周有彩 ¹季潇炜 ¹邱昌扬 ¹王明兹 ¹郭诤 ²陈必链¹

作者信息

脂肪酶A (CALA)/活性中心/克隆表达/催化特性

lipase A/active site/clone and expression/catalytic properties

何勇锦,周有彩,季潇炜,邱昌扬,王明兹,郭诤,陈必链..脂肪酶A的研究进展[J].食品与发酵工业,2016,42(11):255-261,7.

福建省科技厅农业引导性项目(2015N0007) （2015N0007）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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