食品工业科技2016，Vol.37Issue(21)：105-109,138,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.21.012
绿茶天然茶汤纳米聚集体的分离与分析
Separation and characterization of spontaneously assembled nano-aggregates in natural green tea infusions
摘要
关键词
绿茶/纳米聚集体/超滤/物理化学特性/理化组成Key words
green tea/nano-aggregates/ultrafiltration/physicochemical characteristics/chemical composition分类
轻工纺织引用本文复制引用
李斌,康雨婷,陈忠正,张媛媛,罗维,林晓蓉..绿茶天然茶汤纳米聚集体的分离与分析[J].食品工业科技,2016,37(21):105-109,138,6.基金项目
农业部现代茶叶产业技术体系专项资金(CARS-23) （CARS-23）
高等学校博士学科点专项科研基金联合资助项目(20124404110015). （20124404110015）
