食品工业科技2016，Vol.37Issue(21)：243-248,254,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.21.038
普洱速溶茶粉的制备工艺优化
Preparation optimization of instant Pu'er tea powder
摘要
关键词
普洱/速溶茶/茶多酚/加压浸提Key words
pu'er tea/instant tea/polyphenols/pressurized extraction分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨转,郭桂义,王乔健,周威,莫海珍..普洱速溶茶粉的制备工艺优化[J].食品工业科技,2016,37(21):243-248,254,7.基金项目
河南省科技攻关项目(122102310308) （122102310308）
河南省高校科技创新团队支持计划16IRTSTHN007. （）
