食品工业科技2016，Vol.37Issue(21)：397-400,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.21.069
代谢组学在食源性ACE抑制肽研究中应用的进展
Progress in the application of metabonomics methods in food-derived ACE inhibitory peptides
摘要
关键词
活性肽/代谢组学/血管紧张素转化酶抑制肽/作用机理Key words
bioactive peptide/metabonomics/angiotensin converting enzyme inhibitory peptides/mechanism of action分类
轻工纺织引用本文复制引用
于志鹏,樊玥,赵文竹,张倩,丁龙,陈嘉钰,励建荣,刘静波..代谢组学在食源性ACE抑制肽研究中应用的进展[J].食品工业科技,2016,37(21):397-400,4.基金项目
国家科技支撑课题(2012BAD00B03) （2012BAD00B03）
渤海大学博士启动项目(0515bs079) （0515bs079）
辽宁省科学事业公益研究基金项目(2016004004). （2016004004）
