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冷鲜羊肉品质的高光谱成像无损检测

杨菊梅 贺晓光 王松磊 丁佳兴 强锋 王芹志

食品工业科技2016,Vol.37Issue(22):84-89,6.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(22):84-89,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.22.008

冷鲜羊肉品质的高光谱成像无损检测

Nondestructive detection of quality of chilled mutton using hyperspectral imaging technique

杨菊梅 1贺晓光 1王松磊 1丁佳兴 1强锋 1王芹志1

作者信息

  • 1. 宁夏大学农学院,宁夏银川750021
  • 折叠

摘要

关键词

高光谱成像技术/冷鲜羊肉/品质/无损检测/偏最小二乘回归

Key words

hyperspectral imaging technique/chilled mutton/quality/nondestructive detection/partial least squares regression

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨菊梅,贺晓光,王松磊,丁佳兴,强锋,王芹志..冷鲜羊肉品质的高光谱成像无损检测[J].食品工业科技,2016,37(22):84-89,6.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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