离子交换色谱法测定10种热带水果中的葡萄糖、蔗糖和果糖OA北大核心CSCDCSTPCD
Determination of glucose,sucrose and fructose in 10 kinds of tropical fruits by ion chromatography
建立了高效阴离子交换-脉冲安培检测(High performance anion exchange-pulsed amperometric detection,HPAE -PAD)测定火龙果、莲雾、牛油果等10种热带水果中葡萄糖、蔗糖和果糖的检测方法.热带水果中的多糖经超声萃取后,用METROSEP CARB 1(150 mm x4.0 mm)色谱柱进行分离,以30.0 mmol/L NaOH为流动相,等度洗脱,用安培检测器检测,18 min可完…查看全部>>
于璐;周光明;沈洁;余艳丽
发光与实时分析教育部重点实验室,西南大学化学化工学院,重庆400715发光与实时分析教育部重点实验室,西南大学化学化工学院,重庆400715发光与实时分析教育部重点实验室,西南大学化学化工学院,重庆400715发光与实时分析教育部重点实验室,西南大学化学化工学院,重庆400715
轻工纺织
离子交换色谱脉冲安培检测热带水果葡萄糖蔗糖果糖
anion exchange chromatographypulsed amperometric detectiontropical fruitsglucosesucrosefructose
《食品工业科技》 2016 (22)
94-98,107,6
国家自然科学基金项目(2127710).
评论