响应面法优化番石榴叶多酚的超声提取工艺OA北大核心CSCDCSTPCD
Optimization of ultrasonic extraction of polyphenol from guava leaf using response surface methodology
以番石榴叶为原料,研究了多酚物质的超声辅助提取工艺,探讨了各因素对多酚物质提取含量的影响.通过二次响应面法,确定了超声辅助提取番石榴叶多酚物质的最佳提取条件,以1∶30 (g/mL)的料液比加入51％的乙醇,在60℃的温度、60W的超声波功率下提取47 min,多酚物质含量可达143.38 mg/g.
楠极;李远志
内蒙古农业大学职业技术学院,内蒙古包头014109华南农业大学食品院,广东广州510642
轻工纺织
番石榴叶多酚物质超声辅助提取响应面法
guava leafpolyphenolultrasound-assisted extractionresponse surface methodology
《食品工业科技》 2016 (22)
300-304,5
广东省农业攻关科技计划项目(2012B020401004).
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