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16份板栗种质资源主要营养品质分析与综合评价

路超 郭素娟

食品工业科技2016,Vol.37Issue(23):357-361,376,6.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(23):357-361,376,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.23.059

16份板栗种质资源主要营养品质分析与综合评价

Analysis on the nutritional characters and comprehensive evaluation of 16 chestnut germplasm resources

路超 1郭素娟1

作者信息

  • 1. 北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室,北京100083
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摘要

关键词

板栗/营养品质/相关性/因子分析/综合评价

Key words

Chestnut/nutritional quality/correlation/factor analysis/comprehensive evaluation

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

路超,郭素娟..16份板栗种质资源主要营养品质分析与综合评价[J].食品工业科技,2016,37(23):357-361,376,6.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划专项(2013BAD1480402) (2013BAD1480402)

国家林业公益性行业科研专项重大项目(201204401)资助. (201204401)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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